Beef & Wine: Eröffnung einer Grill- und Kochschule in Bornheim (Rheinhessen)

Beef & Wine, die neue Grill- und Kochschule lädt am Freitag, den 06.03. 2020, zur Eröffnungsfeier ins Weingut Chumbderhof ein. Beginn ist um 17:00 h in der Bahnhofstraße 36 in Bornheim. Für das leibliche Wohl ist gesorgt. Eintritt frei!

Beef & Wine: Eröffnung einer Grill- und Kochschule in Bornheim (Rheinhessen)

Das Team der Grill- und Kochschule wird sich an diesem Abend vorstellen und steht für Fragen der Gäste bereit. Ihr könnt die Räumlichkeiten besichtigen, euch über das aktuelle Kursprogramm informieren und selbstverständlich für die ersten Kurse anmelden.

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Hier findet Ihr einige Impressionen vom Kick-off am 06.03.2020. Klick!

Gesellige Genussreisen in einzigartigem Ambiente

Mitten im Weindorf Bornheim im Herzen Rheinhessens wird mit der Eröffnung einer Grill- und Kochschule für die beiden Einheimischen Mariola und Steffen Zühlsdorf ein Traum wahr: Einen Treffpunkt schaffen, an dem verschiedene Menschen gemeinsam auf „Genussreise“ gehen und die vielen Facetten kreativer Küche erleben können.

Das traditionsreiche Weingut Chumbderhof beherbergt die neue Grill- und Kochschule in einer alten Hofreite mit Gewölbekeller: Hier treffen seit dem Einzug rustikaler Charme auf moderne Eleganz – ebenso wie gutes Essen auf edle Tropfen. Der Bezug zum Weingut spiegelt sich nicht nur im Namen der Schule wieder, auch die Veranstaltungen profitieren von der Kooperation: Die angebotenen Kurse werden durch Weinempfehlungen des Diplom Oenologen Friedel Schoenfeld bereichert. Darüber hinaus erwartet die Gäste in der kommenden Saison ein sonntägliches Spargelessen mit Weinverkostung.

Kulinarische Vielfalt und individuelle Veranstaltungen

Im facettenreichen Angebot werden verschiedene Themen rund ums Grillen und Kochen auf die Grillplatte gebracht: Ob Fleisch, Wild, Fisch oder Vegetarisches wie Pasta, Brot oder süße Versuchungen – an speziellen Themenabenden widmet man sich ganz dem jeweiligen Lebensmittel sowie seiner perfekten Zubereitung auf dem Grill und in der Küche. In einigen Kursen legt man einen Fokus auf saisonale und regionale Speisen, in anderen schaut man über den Tellerrand in andere Regionen. Praktische Workshops, die den korrekten Umgang mit Grill- und Kochwerkzeug – etwa das Schleifen von Messern – vermitteln, stehen ebenfalls auf dem Plan.

Besonderes High-Light

Auch die Kleinen sind in der Grill- und Kochschule herzlich willkommen: Für sie gibt es besondere Veranstaltungen, in denen alles rund ums Grillen und Kochen kinderleicht erklärt wird.

Veranstaltungen

Eröffnet wird das Kursreigen mit saisonalen und regionalen Angeboten: Beim „Frühlingserwachen“ hält die neue Jahreszeit Einzug in der Kochschule. Weiter geht es mit Veranstaltungen, in denen „festliche Ostermenüs“ zubereitet werden.

Die Räumlichkeiten können auch für individuelle Veranstaltungen, wie private Grill- und Kochkurse oder Feiern, gebucht werden.

Weitere Informationen finden sich auf der Webseite beef-and-wine.de.

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