Ingelheimer Winzerkeller ist eröffnet - Neue Location für Wein-Genießer

Der Ingelheimer Winzerkeller wurde am 17.05.2019 offiziell seiner Bestimmung übergeben. Stadt, Winzer und Betreiber freuen sich, diesen (vor-)letzten Schritt zum Abschluss der Sanierung des historischen Winzerkellers begehen zu können.

Ingelheimer Winzerkeller ist eröffnet - Neue Location für Wein-Genießer

Entwicklung

Als historisches Gebäude mit direktem Bezug zum Weinbau gehört der Winzerkeller zum Kulturgut der Stadt Ingelheim am Rhein und verkörpert authentisch ein Stück Geschichte der Rotweinstadt. Das denkmalgeschützte Gebäude wurde 1904 von der Winzergenossenschaft Nieder-Ingelheim erbaut. Es wurde als Kelterhalle und Weinkeller sowie als gastwirtschaftlicher Betrieb genutzt. Die Nutzung als Genossenschaftsgebäude ging Ende des 20. Jahrhunderts immer weiter zurück. 2009 beschloss die Stadt Ingelheim, den Winzerkeller zu kaufen, um einen Teil als Vinothek für die Winzer der Stadt zu nutzen. Der Winzerkeller wird nun zum zentralen Anlaufpunkt für Gäste und Bürger der Rotweinstadt.

Nutzung

Nachdem sich abzeichnete, dass bis zur Eröffnung nicht alle Bereiche würden fertig gestellt sein können, wurde in den letzten Wochen alles darangesetzt, im Mai mit einem fertigen Erdgeschoss an den Start gehen zu können, so dass die wichtigsten Funktionsbereiche des Winzerkellers – die Vinothek, das Restaurant und die Tourist-Information – ihren Betrieb aufnehmen können. Die Veranstaltungsräume im Obergeschoss und im Kellergeschoss werden dann im Sommer für eine Nutzung bereit sein. Bis zur kompletten Fertigstellung der Restaurant-Infrastruktur wird im Bereich des Innengartens in der ehemaligen Kelterhalle ein Weinbistro mit einer kleinen Karte betrieben. Das Bistro wird ab Samstag, 18. Mai täglich von 12 bis 20 Uhr geöffnet haben. Der reguläre Restaurantbetrieb im Gastraum wird erst zu einem späteren Zeitpunkt starten.

Sommerfest

Wenn dann die Arbeiten im letzten Bauabschnitt des Winzerkellers abgeschlossen sind, lädt die Ingelheimer Kultur und Marketing GmbH (IKuM) im Sommer nochmals zu einem Sommerfest und Tag der offenen Tür in den Winzerkeller ein.

Eventlocation

Für Feiern und Veranstaltungen stehen der Gesellschaftsraum im Obergeschoss sowie der Gewölbekeller im ersten Untergeschoss zur Verfügung. Der Keller beeindruckt mit seinen großen Gewölben und den illuminierte Backsteinmauern.

Ein Highlight des sanierten Winzerkellers ist die ehemalige Kelterhalle im Erdgeschoss. Durch das Glasdach hat der Besucher den Eindruck, er befinde sich im Freien; der hier angelegte Innengarten verstärkt diesen Eindruck. Der Innengarten ist der verbindende Teil zwischen der Vinothek und der Tourismus-Information auf der einen und dem Restaurant- und Barbereich auf der anderen Seite. Im Innengarten befindet sich ebenfalls das Wein-Bistro des Restaurants.

Das Weingewölbe im zweiten Untergeschoss wurde in seinem ursprünglichen Zustand belassen. Handgeschnitzte Holzfässer, aber auch große Weintanks erinnern an die ursprüngliche Nutzung des Kellers und bergen eine unvergleichbare Authentizität des gesamten Gebäudes.

Ingelheimer Vinothek

Das Gemeinschaftsprojekt, bestehend aus 24 Winzern und einer Schnapsbrennerei, gilt als Schaufenster des Ingelheimer Weines.

Restaurant und Catering

Das „Winzerkeller Restaurant“ befindet sich in den Räumen, in denen sich auch in früheren Zeiten die Straußwirtschaft und die Gastwirtschaft befanden. Betrieben wird es von Klaus-Peter Endemann, der u.a. auch das Zollamt in Bingen betreibt. Die „Winzerkeller Restaurant GmbH“ wird dabei aber nicht nur in ihren Räumlichkeiten agieren, sondern auch das passende Catering für Veranstaltungen im gesamten Winzerkeller anbieten.

Tourist-Info

Auch die Tourist-Information ist seit 18. Mai in der Kelterhalle als Anlaufstelle für Touristen und Einwohner Ingelheims erreichbar. Die Öffnungszeiten sind montags bis freitags von 9 bis 18 Uhr, sowie samstags und sonntags von 11 bis 15 Uhr. Tourist-Info im Ingelheimer Rathaus ist seither geschlossen.

Weitere Informationen zum Winzerkeller sind zu finden unter www.ingelheimer-winzerkeller.de.

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